19 августа отмечается второй по счету Яблочный Спас, а по церковному календарю — великий праздник Преображения Господня.
Предки наши на Руси в этот день прощались с летом — говорили: «Пришел Спас, ушло лето от нас». Работы на полях подходили к концу, урожай фруктов и овощей «переезжал» в закрома.
Собранные в этот день дары природы со своего огорода было принято выставлять за ворота, чтобы все прохожие могли ими угощаться.
Однажды Христос на молитву позвал с собой троих ближайших учеников – Петра, Иакова и Иоанна. Вместе они отправились на гору Фавор. И случилось таинство — одежды и лик Спасителя преобразились. Согласно толкованию, так явились два его естества — божественное и человеческое. Как писал святитель Иоанн Златоуст, Господь преобразился "чтобы показать нам будущее преображение естества нашего".
Праздник в храмах отмечают торжественно - духовенство служит в белых облачениях, читается специальная молитва на освящение плодов нового урожая. Особенная молитва предусмотрена в этот день для винограда. Но сладкий плод — любитель солнца, растет не во всей России. А яблоки неприхотливы, традиционно распространены по всей оргомной территории страны. Отсюда и пошел Спас Яблочный.
В старину в этот день на могилы родственников после освящения в храмах приносили яблоки. Верили, это так души умерших могли вкусить те самые "райские яблоки".
Живым же полагалось есть яблоки после обеда — тогда они принесут веселье и радость на весь грядущий год.
В Яблочный Спас, как и на все большие церковные праздники, нельзя заниматься тяжелым физическим трудом. По возможности любую работу, в особенности стирку и шитье, лучше перенести. И свадьбы в этот день играть не принято, а венчать в храмах вас и вовсе откажутся.
Как и в любой другой день избегайте ссор и ругани. Шумному веселью предпочтите скромное семейное застолье, ведь праздник приходится на Успенский пост. На столе разрешается рыба, нежирная выпечка и церковное вино. Традиционно в этот день хозяйки угощают пирожками с яблочной начинкой, вареньем, компотом и повидлом из яблок, а также яблоками, запеченными в меду. А как укусите первое за день яблоко, смело загадывайте желание — должно сбыться.
Сухая погода в этот день сулит отсутствие дождей осенью и лютые зимние морозы. Дожди же обещают «мокрую» осень.
Если первое съеденное за день яблоко окажется сладким, жизнь на год вперед будет радостной и счастливой, если кислое – ждите хлопот.
Плохой приметой считается убивать в этот день насекомых. И не спешите гонять мух - две одновременно севшие на вашу руку «жужжалки» – к удачному году и в делах, и в личной жизни.