178025/

Волгоградцам назвали 5 самых опасных продуктов питания

#Здравоохранение 21 июня 2024, 11:32 Елена Мухина / Здравоохранение
Фото: Александр Куликов
В списке «убийц» значатся даже детские сосиски.

    Ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова назвала перечислила продукты, которые не должны «лезть в рот».

  В перечне первым стоит красное переработанное мясо, иными словами, бекон, колбаса, ветчина, сосиски, которые повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака толстой кишки, потому что содержат нитриты и нитраты, используемые производителем для консервации.

  При нагревании эти вещества превращаются в канцерогены, способные разрушить ДНК и спровоцировать возникновение раковых клеток.

  Всем, кто не планирует становиться веганом после этой информации, специалист рекомендовал есть свежее качественное мясо, особенно нежирное. Тем более, что в этом продукте много белка, железа и витаминов группы В.

  Далее следуют сладкие напитки, причем, не только газированные, а любые, где есть сахар и ароматические добавки. «Пустые калории», которые получает человек, ведут к ожирению, метаболическому синдрому, инсулинорезистентности. Лучше всего утоляет жажду вода.

    Третье – выпечка, сухие завтраки и хлопья, фастфуд и чипсы. Все это содержит трансжиры, образующихся в результате гидрогенизации растительных масел и «обещающих» высокий уровень холестерина в крови, а значит, проблемы с сердцем и сосудами. Исследования показали, что трансжиры могут быть «виноваты» также в болезни Альцгеймера и ревматоидном артрите.

Лучше заменить булочки и картошку фри на рыбу, орехи и авокадо.

  Четвертое – алкоголь, потому что уже не раз говорилось, что безопасной дозы спиртного не существует, а вот проблем – миллион: от патологий внутренних органов до нарушений сна.

  Пятыми названы рафинированные продукты: хлеб из белой муки высшего сорта, сахар и хлопья быстрого приготовления, из которых при промышленном приготовлении уходят витамины, минералы и клетчатку. Последняя необходима для профилактики колоректального рака. Есть еще один «минус»: булки и хлопья повышают уровень сахара в крови, не утоляют голод надолго, а значит, ведут к ожирению.
 

Обсуждение:

Вас заинтересует:
Гастроэнтеролог Лилия Ким рассказала, чем грозит пациентам ожирение печени
Гастроэнтеролог Лилия Ким рассказала, чем грозит пациентам ожирение печени
Если его не лечить, недуг может привести к серьёзным осложнениям и даже летальному исходу.
#Здравоохранение сегодня в 10:01
Врачи напомнили волгоградцам о смертельно опасной «травме ныряльщика»
Врачи напомнили волгоградцам о смертельно опасной «травме ныряльщика»
Прыжки в воду «рыбкой» могут привести к серьезным последствиям.
#Здравоохранение вчера в 13:34
Врач рассказал, как пользоваться электросамокатом без травм
Врач рассказал, как пользоваться электросамокатом без травм
Врач травматолог-ортопед НМИЦ травматологии и ортопедии им. Н.Н. Приорова Минздрава России Александр Ельцын рассказал, к каким травмам может привести опасное катание на электросамокате и как избежать травм.
#Здравоохранение вчера в 13:01
«Тихая угроза, о которой мы не знаем»: врачи перечислили симптомы вирусных гепатитов
«Тихая угроза, о которой мы не знаем»: врачи перечислили симптомы вирусных гепатитов
Несмотря на то что заболевания могут иметь серьезные последствия для здоровья, многие люди не знают о них достаточно, чтобы предотвратить заражение или вовремя обратиться за медицинской помощью.
#Здравоохранение вчера в 10:08
В Волгоградской области проходит Неделя профилактики заболеваний печени
В Волгоградской области проходит Неделя профилактики заболеваний печени
Медики информируют население о том, что такое гепатит, какие бывают виды этого заболевания, симптомы и как можно его предотвратить.
В Волгоградской области введена в строй еще одна вертолетная площадка для санавиации
В Волгоградской области введена в строй еще одна вертолетная площадка для санавиации
Объект построен в рамках национального проекта «Здравоохранение», чтобы принимать в клинику пациентов со всего региона.
Топ новостей
Опрос