Волгоградские кондитеры с помощью бережливых технологий увеличили выработку на 14%

Волгоградская кондитерская фабрика «Конфил» на 14 процентов увеличила производство глазированной карамели. Эта линия является одной из важнейших на предприятии, доля в общей продукции составляет 16 процентов. Об этом сообщили РИАЦ в пресс-службе администрации области.

Достигнутые успехи во многом объясняются участием в нацпроекте «Производительность труда». Эксперты Регионального центра компетенций (РЦК) в течение полугода помогали внедрить в производство бережливые технологии. Оптимизированы важнейшие процессы, благодаря чему были значительно сокращены временные затраты на запуск производства. «Незавершёнка» сократилась на 12%, значительно улучшились производственные программы. Внедрение бережливого производства помогло ликвидировать 34 проблемы.

Как уже сообщало сетевое издание «РИАЦ», Волгоградская область лидирует в стране по реализации нацпроекта, в нём принимают участие 58 предприятий и организаций региона, всего до конца 2024 года планируется внедрить бережливые технологии на 66 площадках.