В Ворошиловском районе Волгограда открылась новая ярмарка
На новой торговой площадке в Ворошиловском районе волгоградцы могут приобрести сыр, созданный по рецептам Италии и Кипра.
В Ворошиловском районе на ул. Кузнецкой начала работу новая ярмарка. Здесь волгоградцы могут приобрести здесь сельскохозяйственную продукцию – овощи, свежие зелень, фрукты и продукты для здорового питания.
По данным пресс-службы администрации Волгограда, ярмарка площадью более 230 квадратных метров рассчитана на 30 мест. Из низ около 10 мест находятся в крытом торговом ряду, где предприниматели смогут работать круглогодично. Специальные сезонные места предусмотрены для дачников и садоводов — у крытого ряда на мощеной территории.
Одними из первых на площадке разместились сыровары из города Котельниково. Покупателям они предлагают порядка 15 сортов сыра — кипрский сыр для жарки «халлуми», произведенный по голландскому рецепту «гауда», традиционные итальянские «буратта» и «моцарелла». Любители средиземноморской кухни также смогут попробовать полутвердый сыр в форме слезы «качокавалло». Продукция изготавливается из молока, произведенного местными фермерскими хозяйствами.
В ближайших планах организаторы намерены расширить ассортимент, начав реализацию мяса и мясной продукции, свежей выпечки, меда, горячего хлеба и других продуктов от местных производителей. Продолжится и благоустройство территории — на очереди работы по озеленению.
Ранее рядом с теперь уже созданной площадкой возникали точки стихийной торговли в обход санитарных требований. С открытием ярмарки жильцы домов на улицах Ставропольской, Кузнецкой, Кронштадтской, Котлубанской, Саши Филиппова и Елисеева смогут приобретать фермерские продукты в шаговой доступности, но в комфортных и безопасных условиях.
За последние несколько лет в Волгограде почти в два раза увеличилось количество мест, предназначенных для проведения сельскохозяйственных, универсальных, разовых и специализированных ярмарок. Только в 2020 году список пополнили 13 новых адресов, в областном центре утверждено более 60 площадок общей вместимостью свыше 2000 мест. Также региональными властями было принято решение об увеличении сроков действия договоров на организацию таких торговых объектов с трех до пяти лет. Подобные меры повышают их инвестиционную привлекательность и мотивируют организаторов уделять особое внимание благоустройству объектов. В соответствии с действующими требованиями на официальных точках монтируется твердое покрытие, оборудуются санузлы и места для сбора отходов. Также благоустраивается и сама территория. Для обеспечения безопасности граждан вся реализуемая продукция проходит санитарно-ветеринарный контроль. Согласно действующему порядку, не менее 10% мест предназначены для местных товаропроизводителей и граждан, занимающихся садоводством, огородничеством и животноводством.

