117109

Волгоградский вуз занялся разведением форели

#Общество 29 Мая 2020, 17:06 Елена Мухина / Общество
Фото: ВолГАУ
0 224

В Волгоградском государственном аграрном университете начал работу новый цех по подращиванию молоди форели с замкнутым циклом производства. Специалисты планируют из икры получать взрослые особи для продажи и научной деятельности.


― После введения в эксплуатацию этого цеха, мы получили возможность выращивать форель от личинки до производителя, — рассказал декан биотехнологий и ветеринарной медицины, заведующий кафедрой «Водные биоресурсы и аквакультура» Дмитрий Ранделин. — В перспективе мы можем получать икру производителей, инкубировать малька, поставлять его в хозяйства Волгоградской области. Также это расширяет наши возможности для проведения научно-исследовательской работы. Скажу больше: мы запустили еще один цех по апробации кормов. На сегодняшний день совместно с двумя компаниями из Волгограда и Нижнего Новгорода нами разработаны и запущены в производство линии кормов для осетра и форели, которые на 80-90% соответствуют по продуктивности лучшим иностранным аналогам. Каждое исследование проводится длительное время и с большой повторяемостью. Один и тот же корм тестируется сразу в 3-4 опытных группах в одинаковых условиях. Мы получаем достоверные данные по затратам корма, по приростам, по влиянию на внутренние органы, на продуктивное долголетие рыб, прежде всего производителей осетра и форели.


Цех был построен с нуля на базе лаборатории «Разведение ценных пород осетровых», установлены замкнутые системы с циркуляцией воды и самой современной технологией очистки – созданы оптимальные условия для выращивания рыбы. Экономисты подсчитали, что в случае с радужной форелью инвестиции в проект окупятся через год, в отличие от разведения осетров, где возврат денег может произойти через пять-семь лет.

 

― Не у всех, к сожалению, есть возможность сразу принять на работу хорошего специалиста, который мог бы запустить весь цикл воспроизводства рыбы, — отмечает Дмитрий Ранделин. – Многие стараются так выстроить свой бизнес, чтобы как можно быстрее начать реализовывать продукцию. То есть сейчас, если хозяйство начинает работать, надо купить икру, потом эту икру превратить в малька и т.д. Цикл достаточно длинный. Мы даем возможность представителям бизнеса подкупить у нас подросшую молодь, вырастить ее до товарной рыбы и через 4-5 месяцев начать реализовывать, возвращать свои средства. А уже параллельно с этими работами они могут запускать производство малька, личинки, ну и работа с производителями – это всегда самый сложный этап.

 

В планах вуза – начать работать с товарной тиляпией, которая быстро растет, а стоит недорого, потому считается экономически выгодной, однако в России ее мало кто разводит. ВолГАУ может стать первопроходцем в этой отрасли.

 

Обсуждение:

Вас заинтересует:
Волжанам бесплатно раздадут 5 тысяч саженцев деревьев и кустарников
Волжанам бесплатно раздадут 5 тысяч саженцев деревьев и кустарников
В городе-спутнике Волгограда стартует масштабная акция по озеленению
#Общество сегодня в 09:39
В регионе Роспотребнадзор усилил надзор за соблюдением температурного режима на соцобъектах
В регионе Роспотребнадзор усилил надзор за соблюдением температурного режима на соцобъектах
С наступление холодного периода года санитарное ведомство держит на контроле готовность объектов социальной инфраструктуры и жилого фонда Волгоградской области к началу отопительного сезона.
#Общество вчера в 20:46
Волгоградцам вручили знаки отличия Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса ГТО
Волгоградцам вручили знаки отличия Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса ГТО
Почти 700 жителей волгоградского региона разного возраста в этом году пополнили ряды отличников ГТО. Сегодня знаки отличия вручили юным спортсменам Ленинска, Волжского и Волгограда.
#Общество вчера в 20:20
Волгоградцам помогут бесплатной юридической помощью
Волгоградцам помогут бесплатной юридической помощью
В День бесплатной юридической помощи 25 сентября в ФССП по Волгоградской области можно будет получить ответы по вопросам розыска должников, реализации их имущества и административной практике.

#Общество вчера в 20:10
Над Эльтоном наблюдают пролет журавлиных стай
Над Эльтоном наблюдают пролет журавлиных стай
Сотрудники природного парка «Эльтонский» фиксируют осенние пролеты серых журавлей. Первые небольшие стаи останавливаются на отдых и кормежку.
#Общество вчера в 18:33
В регионе по поручению президента 110 тысяч учеников “началки” обедают бесплатно
В регионе по поручению президента 110 тысяч учеников “началки” обедают бесплатно
Сегодня Владимир Путин во время встречи с сенаторами поручил Совету Федерации, Минпросвещению и ОНФ постоянно держать ситуацию с питанием школьников на контроле.
#Общество вчера в 18:25
Топ новостей