Сотрудники Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия во время мониторинга документов в ФГИС «Меркурий» установили, что индивидуальный предприниматель Алиев М.К. нарушил требования законодательства.
Бизнесмен оформил производственные ветеринарные сертификаты на 300 литров козьего пастеризованного молока, 600 кг сыра козьего «Качотта» классического и 250 кг того же продукта, но уже с приправой «Ореховая трава» (250 кг), но не указал, из какого сырья все это изготовлено, а отсутствие такой информации препятствует установлению происхождения и эпизоотического благополучия сырья, а также факта прохождения установленных ветеринарным законодательством РФ процедур подтверждения безопасности (ветеринарно-санитарная экспертиза) использованного сырья для выработки готовой продукции.
Между тем действующее ветеринарное законодательство РФ требует, чтобы продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы соответствовали установленным требованиям безопасности для здоровья. Это значит, что организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны выполнять предписанное. Нарушителям, как предприниматель М.К. Алиев, грозит административное производство с последующим наказанием по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ.
