В Волгоградской области 9% проб молочной продукции оказались фальсификатом

За 9 месяцев 2019 года специалисты управления Роспотребнадзора по Волгоградской области исследовали 1216 проб молочной продукции. Показатель фальсификации составил 9%, а микробиологической загрязненности молочной продукции -  3,6%.

По сообщению пресс-службы ведомства, итогом девятимесячного надзора стали 345 проверок молокоперерабатывающих предприятий, организаций торговли и общепита, осуществляющих оборот молока и молочной продукции.

По фактам выявленных нарушений юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и должностных лиц оштрафовали на 523 тысячи рублей. Вынесено 15 представлений об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Специалистами Управления забраковано и изъято из оборота 7 партий молочной продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям, общим объемом 16,5 кг. Выдано 5 предписаний о прекращении реализации продукции, 7 предписаний об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов и 2 предписания о разработке программы по предотвращению причинения вреда.

Работа по контролю за качеством и безопасностью молочной продукции продолжается.