17 февраля в Волгоградской области стартовал региональный этап конкурса «Молодые профессионалы WorldSkillsRussia». Первыми в профессиональном мастерстве соревновались повара, кондитеры и официанты. Местом проведения состязания был выбран Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли.
В рамках конкурсного дня студентам предстоит слепить кондитерские фигурки из мастики и приготовить блюдо из птицы. Конкурсное жюри будет оценивать мастерство юных профессионалов по различным критериям: вкус блюда, оформление его подачи, сочетание ингредиентов, чистота рабочего места и др. По каждой компетенции список требований включает от десяти и выше условий умения конкурсантов.
Сегодня же в Волгоградском экономико-техническом колледже начались соревнования по программному решению для бизнеса и по электронике. А в Волгоградском медицинском колледже состоялось открытие площадки соревнований по медицинскому лабораторному анализу и социальной работе с пожилыми людьми и инвалидами. Завтра конкурс стартует на ещё двух площадках: в Волгоградском строительном техникуме и Волгоградском социально-педагогическом колледже.
Как подчеркнул председатель комитета по труду и занятости населения Волгоградской области Дмитрий Локтионов, проведение такого престижного конкурса как WorldSkillsRussia призвано способствовать повышению престижа рабочих и прикладных специальностей.
Отметим, что наряду с 69 участниками из Волгоградской области, в конкурсе принимает участие делегация из Астраханской области.
Напомним, региональный этап престижного конкурса профессионального мастерства WorldSkills Russia завершится 20 февраля. Соревнования будут проходить на пяти площадках по 11 компетенциям. Финалисты смотра представят Волгоградскую область в полуфинале национального чемпионата среди регионов Южного федерального округа.
Фото Олега Чеботарева
